Ιστιοπλοϊα στις Ανατολικές Κυκλάδες

Στο Βόρειο άκρο των Κυκλάδων, βρίσκεται ένα σπάνιο κυκλαδονήσι με ψηλά, κατάφυτα βουνά, ολόδροσες πηγές που αναβλύζουν καθαρό νερό και σκιερές πλατείες με πλατάνια. Η Άνδρος συνδυάζει το άγριο κυκλαδίτικο τοπίο, με την πλούσια βλάστηση και τα καθαρά τρεχούμενα νερά των πολυάριθμων πηγών της. Εδώ δε θα βρείτε μόνο όμορφες ακτές με γαλανά νερά. Εδώ μπορείτε να βρείτε κοιλάδες με αμπέλια, σκιερές βελανιδιές, κουκουναριές, κουμαριές, οπωροφόρα δέντρα, μικρούς καταρράκτες καθώς και ιαματικές πηγές. Θα βρείτε δάση που αποτελλούν καταφύγιο για πολλά είδη πουλιών, κουκουβάγιες, αηδόνια, πέρδικες, μπεκάτσες, τρυγόνια, καρδερίνες. Στην ακτογραμμή της Άνδρου υπάρχει πλήθος από μέρη ιδιαίτερης ομορφιάς, όπως σπηλιές και ακρωτήρια με απότομους βράχους που φυτρώνουν από τη θάλασσα με επιβλητικότητα. Βουτήξτε στα κρυστάλλινα νερά, καθίστε στα βραχάκια πάνω απ' τη θάλασσα και χαρείτε τον ζέστο ήλιο στο σώμα σας. Μυρίστε το θυμάρι και τη ρίγανη που φύονται στα βράχια της. Κάντε έναν περίπατο στα δρομάκια της αρχοντικής χώρας που βρίσκεται στο βορειοανατολικό τμήμα του νησιού. Περπατήστε μέχρι το μνημείο του Αφανή Ναύτη και κάντε μια επίσκεψη στο Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης. Καθίστε και πιείτε ένα ποτήρι δροσερό νερό και διαλέξτε ένα από τα λαχταριστά, παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού. Δοκιμάστε παστελαριές (γεμιστό σύκο με αμύγδαλα και καρύδια) και αμυγδαλωτά πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη που μοσχοβολούν ανθόνερο. Στα ταβερνάκια της Άνδρου μπορείτε να δοκιμάσετε μια φρουτάλια, την χορταστική, τοπική ομελέτα με αυγά, ροδέλες από πατάτες και πικάντικα λουκάνικα. Μια συνταγή πλούσια σε μπαχαρικά και μυρωδικά όπως ρίγανη, δύοσμο, και πιπέρι. Αξίζει να τη συνοδεύσετε με μια φρέσκια σαλάτα και με ντόπιο τυρί, όπως μαλαχτό ή αρμεξιά.

Κατεβαίνοντας προς την Τήνο, θα έχετε ήδη διαπιστώσει πως ο άνεμος στα μέρη ετούτα δεν γνωρίζει από φειδώ. Αφήστε λοιπόν τα πανιά σας να φουσκώσουν, καβαλήστε τα κύματα με το ιστιοπλοϊκό σας και απολαύστε το άγριο τοπίο που θα συνοδεύει το ταξίδι σας. Στην Τήνο θα δείτε απόκρυμνα βράχια, ακτές με ολοκάθαρα νερά, βοτσαλωτές αλλά και αμμουδερές παραλίες. Εδώ κυριαρχεί η χαμηλή βλάστηση, το φασκόμηλο, το τσάι του βουνού, η αγριομέντα, η ρίγανη, η κάπαρη και το θυμάρι. Κάντε μια βόλτα στη χώρα της και περιπλανηθείτε στα δαιδαλώδη στενά της. Η Τήνος, μπορεί να είναι γνωστή για το θρησκευτικό τουρισμό της, αλλά το νησί κρύβει πολλές ομορφιές και χάρες. Έχει γραφικά χωριουδάκια σκαρφαλωμένα στα ορεινά, με θέα στο ανεμοδαρμένο Αιγαίο πέλαγος. Έχει σπαρμένους στο σώμα της, περιστεριώνες αξιοθαύμαστης αρχιτεκτονικής, μαστορεμένες ξερολιθιές και εκατοντάδες λευκά ξωκλήσια. Αφήστε το βλέμμα σας να περιπλανηθεί στις αποχρώσεις της πέτρας, στο μπλε της θάλασσας και το άσπρο των σπιτιών. Ο ήλιος και ο άνεμος δε φαίνεται να τα χορταίνουν και επισκέπτονται καθημερινά τον τόπο ετούτο. Κάντε μια βόλτα μέχρι τον Πύργο, το μεγαλύτερο χωριό του νησιού, και επισκεφθείτε το Μουσείο Μαρμαροτεχνίας. Όταν κι εσείς γεμίσετε τη ματιά σας με ομορφιά και αναζητήσετε ένα μέρος φιλόξενο για να γευτείτε τα τοπικά καλούδια, ξεκινήστε με τα νόστιμα τυριά, το μαλαθούνι, τη γραβιέρα, το πέτρωμα. Συνοδεύστε τα με ένα ποτηράκι ρακί και ζητήστε παραδοσιακούς μεζέδες όπως η λούζα, χοιρομέρι ψημένο σε κόκκινο κρασί και αρωματισμένο με πολλά μπαχαρικά. Επιλέξτε μια σαλάτα με λιαστές ντομάτες και κάπαρη και κάντε ένα γρήγορο πέρασμα με ελαιόλαδο. Για επιδόρπιο σερβίρονται γλυκές τυρόπιτες, ξεροτήγανα αλλά και σκαλτσούνια.